モグラビト
今日は僕がよく昼食に作るラーメン鍋をご紹介します。誰でも作れる簡単な料理なので、ぜひ挑戦してください。
ハム美さんこんにちはー。
ハリ音
ハム美
あら、ハリ音さんこんにちは。
もうそろそろ妊娠8ヶ月目だっけ？結構お腹も目立ってきたわね。
もうそろそろ妊娠8ヶ月目だっけ？結構お腹も目立ってきたわね。
そうなの。もう家事とかが結構大変になってきてねー。
ハリ音
ハム美
あらあら？旦那さんは家事とかやってくれないの？
お風呂掃除はやってくれるんだけど、料理は全くできない人なの・・・簡単なものでいいから、お昼ご飯くらいは作ってくれたら助かるんだけど・・・
ハリ音
ハム美
ズボラ飯だから、あまり大きな声で勧めるもんじゃないけど、ウチの旦那は「ラーメン鍋」を作ってくれるわよ。簡単だし、野菜もたっぷり摂れて、しかもラーメンなのに塩分控えめに仕上がるから、料理初心者の旦那さんが妊婦の奥さんに作ってあげるにはいいかも！
え〜気になる！どんな料理？教えて教えて！
ハリ音
作り方
材料紹介
お好きな野菜（2〜3種）
インスタントラーメン（何でもよいが、サッポロ一番がオススメ）
シャンタン、ごま油
インスタントラーメン（何でもよいが、サッポロ一番がオススメ）
シャンタン、ごま油
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ちょっと奮発して、お高めのラーメンを使っても勿論美味しいですよ！
リンク
野菜はなんでもいいの？
ハリ音
ハム美
インスタントラーメンの調味料って、基本どんな野菜でも合うのよね。冷蔵庫の残り野菜で大丈夫だけど、オススメのお野菜はこんな感じかな。
- キャベツ
- しめじ
- もやし
- チンゲンサイ など
残り野菜でも良いのは助かるわね。
ハリ音
ハグ美
野菜の量も入れたいだけ入れたらいいから、気軽に作れるの。トマトなんか入れちゃっても変わり種で美味しいみたい。あとは、勿論卵を入れてもいいし、チャーシュー代わりにハム入れても満足度上がるかな。
調理手順
STEP.1
野菜を食べやすい大きさにカットする
STEP.2
お湯を温める
多めの水を鍋に入れて火にかけます（袋麺に書かれた水の量などは気にしなくていいです）。袋麺に付属している調味料を１袋（何人分を作っていても）入れてください。
STEP.3
野菜を炒める
鍋とは別のフライパンで、ちょっとしんなりするくらいまで野菜を炒めます。ごま油で炒めると美味しいですが、サラダ油でも勿論構いませんし、面倒なら省いても大丈夫です。
STEP.4
野菜を沸騰したお湯に入れる
STEP.5
味を確かめる
味が足りなければシャンタンを入れてください。醤油ラーメンの場合はごま油や胡椒、味噌ラーメンの時は味噌を足しても美味しいですよ
STEP.7
移動
IHヒーター or ガスコンロ へ鍋を移動させてください。
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STEP.8
麺投入
インスタント麺を入れる（全部一気に入れると麺がのびるので、硬めの麺がお好みの場合は入れるタイミングを調整しましょう。）
完成！召し上がれ！
ハム美
卵は硬さの好みがあると思うけど、半熟にするなら4のタイミングで入れてるわ。固茹で卵にするなら、2で入れると安心ね。予め卵をかき混ぜて沸騰した状態で入れるとかき卵になって美味しいわよ。
余った付属の調味料はどうするの？
ハリ音
ハグ美
スーパーの安い麺（１袋20円前後）があるじゃない？インスタント麺の代わりに、それを使ってまた作れるよ。麺だけ買ってきたらいいから、お財布にも優しいでしょ？あの麺冷凍できるから、うちは常に冷凍庫にストックしてるわ。
実食・この料理の利点について
あら、美味しいわ。妊娠中は塩分控えめにしないといけないからラーメンを避けてたけどこれなら食べれるわね。
ハリ音
ハグ美
私も結婚して初めて食べたけど、旦那の実家では昔から作ってたんだって。これなら野菜嫌いな子どもでも、少しずつ食べてくれそうよね。
一人分ずつお椀によそうと、どうしても麺がのびちゃうけど、これで解決ね！麺の好みの硬さが違ったり、食べる量が違ったりしても、好みのタイミングでそれぞれ引き上げて食べたらいいんだから。
ハリ音
ハム美
スーパーのカット野菜とかを使ったら、洗い物ですら鍋と取り皿とお箸くらいじゃない？後片付けもとっても楽なの。それに、洗い物だって旦那にお願いしたらいいのよ！
モグラビト
・・・・
ハグ美
本当に簡単な料理でインスタントラーメンの調味料が優秀だから失敗することはないわよ。料理の基本の切る、炒める、味見する、の一通りの動作ができるから初心者向けの料理として本当にオススメよ！気に入ったなら旦那さんに作り方を共有して作ってもらったら？
ありがとう！旦那に早速作ってもらうわ！
ハリ音
モグラビト
僕の実家のズボラ飯でしたが、いかがでしたか？
簡単！
野菜摂れる！
ラーメンだけど塩分控え目！
お財布に優しい（妻の一番のお気に入りポイント笑）！
ぜひチャレンジしてみてください。皆様のおすすめズボラ飯、アイデア飯もお待ちしています。
簡単！
野菜摂れる！
ラーメンだけど塩分控え目！
お財布に優しい（妻の一番のお気に入りポイント笑）！
ぜひチャレンジしてみてください。皆様のおすすめズボラ飯、アイデア飯もお待ちしています。
